Sieben Vorschläge für Wildkräuter auf dem Fensterbrett

Warum wird die Brennessel immer so umschwärmt?

Manche Schmetterlinge lieben Brennesseln als Futterpflanze. Junge Brennesselblätter können als Salat oder im Spinat gegessen werden. Getrocknet ergeben sie einen hellen Tee. Die Samen der Brennessel werden über Salate gestreut oder in Kräutersalz gemischt.